Сладкие пончики Фритюрница Steba DF 200

Ингредиенты

Яйцо 3 шт.
Сахар 1 стакан
Сметана 150 гр.
Мука 300-400 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Масло для фритюра
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление
  1. Яйца взбить с сахаром.
  2. Добавить сметану и разрыхлитель, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить гладкое, не липнущее в руках тесто.
  3. Фритюрницу с маслом разогреть до 170 градусов. Поместить во внутрь корзину.
  4. Выкладывать шарики, не плотно, так как они увеличиваются в объеме при жарке. Жарить, перемешивая, до коричневатого цвета.
  5. Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. При подаче пончики посыпать сахарной пудрой.
Также будет интересно