Закусочные вафли а’ля пицца — Вафельница Wilfa WAS-623 Bell
Ингредиенты
| Сливочное масло | 100 гр. |
| Яйца | 2 шт. |
| Сахар | 30 гр. |
| Молоко | 60 мл. |
| Мука | 130 гр. |
| Для начинки: | |
| Твёрдый сыр | 100 гр. |
| Помидоры Черри | 4-5 шт. |
| Листочки базилика | |
| Специи по вкусу | |
| Колбаски копченые |
Приготовление
- Масло растопить. Желтки отделить от белков и добавить к маслу вместе с сахаром. Все перемешать.
- Ввести Молоко и просеянную муку, вымесить тесто.
- Белки взбить с щепоткой соли до плотных пиков и аккуратно постепенно вмешать в тесто.
- Включить вафельницу и подождать пока она нагреется. Выпекать вафельный корж 3-4 мин.
- Затем на готовый вафельный корж натереть сыр, добавить кусочки колбасок, дольки помидоров Черри. Разогреть духовку до 180 гр и довести пиццу до готовности (2 мин., чтобы сыр расплавился).
- Готовые вафли украсить листиками базилика и сразу подать к столу.
Также будет интересно
