Быстрые малосольные огурцы Solis VAC Prestige

Ингредиенты

Огурцы (среднего одинакового размера) 4 шт.
Чеснок 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Кинза по вкусу
Лавр 1 шт.
Перец острый маленький стручок
Соль 1 ст. л.
Перец душистый свежемолотый 0,5 ч. л.
Приготовление
  1. Огурцы помыть, отрезать кончики и проткнуть огурцы вилкой в нескольких местах.
  2. Овощи и зелень порезать, лаврушку порвать руками.
  3. Из специальной пленки в вакуум машине сформировать пакет нужной длины.
  4. Огурцы натереть солью и душистым перцем, вложить их в пакет, обсыпать со всех сторон порезанными ингредиентами.
  5. Завакуумировать пакетик с огурцами в вакуум машине.
  6. Убрать пакет с огурцами в холодильник на 5-10 часов.
  7. Огурцы получаются с ярко выраженными вкусами приправ и хрустящие.
Также будет интересно