Майонез домашний — измельчитель Rommelsbacher MZ 400
Ингредиенты
| Яйца | 3 шт. |
| Масло растительное | 150 мл. |
| Чёрный молотый перец и зерна горчицы | |
| Сок лимона | 1 ст.лож. |
| Соль, сахар по щепотке |
Приготовление
- Поместить в измельчитель яйца, специи, соль и сахар , и взбить 20-30 сек.
- Затем добавить 2-3 ст.лож. масла и продолжать взбивать 30 сек.
- Повторить пока не закончится все масло (приблизительно около 10 раз). Затем добавить сок лимона и взбивать около минуты. ⠀
- Готовый майонез переложить в баночку и закрыть крышкой. Хранить в холодильнике не более 2-3 дней!
Также будет интересно
