Ленивые голубцы – мясорубка CASO FW 2000
Ингредиенты
| Мясной фарш из говядины и свинины | 700 гр |
| Соль, перец | по вкусу |
| Капуста | 170 гр |
| Морковь | 125 гр |
| Луковица | 1 шт |
| Рис | 2 ст.лож. |
| Масло растительное для жарки | |
| Перец горошком | |
| Натуральный йогурт | 2 ст.лож |
| Паста томатная | 2 ст.лож. |
| Мука | 2 ст.лож. |
| Панировочные сухари | 2-3 ст.лож. |
Приготовление
- Приготовить фарш в мясорубке CASO
- Отварить рис до полуготовности.
- Капусту и лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке и обжарить на сковороде.
- Смешать рис, фарш и овощи, посолить и поперчить и сформировать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
- Приготовить соус: на сухой сковороде обжарить муку, добавить воду, йогурт и томатную пасту, посолить. Готовить на среднем огне 2-3 мин.
- Подавать голубцы горячими, поливая томатным соусом.
Также будет интересно
