Борщ — Мультиварка-скороварка Steba DD 3 Smart

Ингредиенты

Говядина 500 Грамм

Капуста 400 Грамм
Лук 1 средняя луковица
Картофель 2-3 небольших
Морковь 1 шт.
Свекла 2 средних
Томатная паста 3 ст.лож.
Чеснок 2-3 зубчика
Соль, перец, лавровый лист
Растительное масло 3 ст.лож.
Лимон 1/2 шт.
Приготовление
  1. Нарезать лук мелко, морковь натереть на крупной тёрке. Включить мультиварку на режим «жарка» и обжарить овощи.
  2. Добавить к овощам натертую на крупной тёрке свеклу и сок половины лимона, а также томатную пасту.
  3. Мясо нарежьте на небольшие кусочки, капусту нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками. Добавьте к обжаренным овощам. Не забудьте добавить специи.
  4. Установите на мультиварке режим «суп», залейте водой до отметки максимум. Таймер установить на 1 час.
  5. После указанного времени открыть крышку мультиварки, убедившись, что пар вышел. Перемешать борщ, добавить мелко нарезанный чеснок. И оставить настоятся примерно 10 мин.
  6. После подать к столу, заправив зеленью и сметаной.
Также будет интересно