Суп с фрикадельками — скороварка Steba DD 2

Ингредиенты

Мякоть говядины 200 г
Мякоть свинины 300 г
Луковица (для фарша) 1 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 1 ст.лож.
Картофель 2-3 шт
Соль, перец по вкусу
Приготовление
  1. Мясо пропустить через мясорубку с луком и чесноком. Посолить, поперчить и сформировать фрикадельки.
  2. Подготовить остальные овощи для супа- помыть и очистить. Нарезать кубиками.
  3. На режиме «Обжарка» обжариваем фрикадельки 3-4 мин. Затем к ним добавить лук и морковь и жарить ещё минуты 2.
  4. Добавить в чашу мультиварки воду, картофель, соль. Закрыть крышку и клапан и готовить на режиме «Суп» 4 мин.
  5. Подавать суп со свежей зеленью.