Картофельный суп-пюре с шампиньонами Блендер CASO MX 1000

Ингредиенты

Картофель 4 шт.
Шампиньоны 4 шт.
Чеснок 1 зубчик
Перец душистый 2 шт.
Соевый соус 1 ст.л.
Вода 0,5 литра
Масло сливочное 20 гр.
Соль, перец по вкусу
Приготовление
  1. В воде отварить порезанный картофель с добавлением душистого перца.
  2. Шампиньоны порезать, обжарить с добавлением соевого соуса.
  3. В блендер выложить картофель с бульоном и душистым перцем, добавить масло, шампиньоны (2 кусочка оставить для украшения), чеснок, соль и перец по вкусу.
  4. Пробить блендером до однородности.
  5. Подавать в горячем виде, украсив грибами, зеленью и сухариками.
Также будет интересно