Картофельный суп-пюре с шампиньонами Блендер CASO MX 1000
Ингредиенты
| Картофель | 4 шт. |
| Шампиньоны | 4 шт. |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Перец душистый | 2 шт. |
| Соевый соус | 1 ст.л. |
| Вода | 0,5 литра |
| Масло сливочное | 20 гр. |
| Соль, перец | по вкусу |
Приготовление
- В воде отварить порезанный картофель с добавлением душистого перца.
- Шампиньоны порезать, обжарить с добавлением соевого соуса.
- В блендер выложить картофель с бульоном и душистым перцем, добавить масло, шампиньоны (2 кусочка оставить для украшения), чеснок, соль и перец по вкусу.
- Пробить блендером до однородности.
- Подавать в горячем виде, украсив грибами, зеленью и сухариками.
Также будет интересно
