Печенье Мадлен с начинкой из шоколада и черники — Princess

Приготовление

1. Взбить яйца с сахарной пудрой до бела.
2. Масло растопить и добавить к яичной смеси.
3. Постепенно ввести просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
4. Ягоды черники помыть и просушить, шоколад мелко нарезать ножом.
5. Включить электроформу для приготовления печенья.
6. Выложить по половине чайной лодки теста в каждую ячейку. Сверху положить 1-2 ягодки черники и кусочек шоколада. Немного утопить в тесто. Сверху положить ещё половину ложки теста, стараясь, чтобы начинка была накрыта полностью.
7. Закрыть форму и готовить 5-7 мин.
8. Готовые печенье перед подачей посыпать сахарной пудрой (хотя можно и без неё)).