Закусочные вафли а’ля пицца — Вафельница Wilfa WAS-623 Bell

Ингредиенты

Сливочное масло 100 гр.
Яйца 2 шт.
Сахар 30 гр.
Молоко 60 мл.
Мука 130 гр.
Для начинки:
Твёрдый сыр 100 гр.
Помидоры Черри 4-5 шт.
Листочки базилика
Специи по вкусу
Колбаски копченые
Приготовление
  1. Масло растопить. Желтки отделить от белков и добавить к маслу вместе с сахаром. Все перемешать.
  2. Ввести Молоко и просеянную муку, вымесить тесто.
  3. Белки взбить с щепоткой соли до плотных пиков и аккуратно постепенно вмешать в тесто.
  4. Включить вафельницу и подождать пока она нагреется. Выпекать вафельный корж 3-4 мин.
  5. Затем на готовый вафельный корж натереть сыр, добавить кусочки колбасок, дольки помидоров Черри. Разогреть духовку до 180 гр и довести пиццу до готовности (2 мин., чтобы сыр расплавился).
  6. Готовые вафли украсить листиками базилика и сразу подать к столу.
Также будет интересно