Тефтели в томатном соусе Мясорубка CASO FW 2000

Куриное филе	800 гр
Лук репчатый	1 шт
Яйцо	1 шт
Хлеб белый	1 ломтик
Вода	400 мл
Томатная паста	1 ст.л
Майонез или сметана	1 ст.л
Соль, перец душистый горошком, лавровый лист, перец черный горошком	по вкусу

Приготовление

Мясо курицы пропустить через мясорубку со средней решеткой вместе с луком.
В фарш добавить яйцо, мякоть хлеба, вымоченного в молоке, соль по вкусу. Хорошо размешать фарш. Слепить из фарша тефтельки, обвалять их в муке.
В кастрюле с непригараемым дном, на масле, обжарить тефтели со всех сторон.
В воде развести сметану, томатную пасту. Залить смесью тефтели, подсолить по вкусу, добавить специи, довести до кипения.
Готовить под крышкой на медленном огне - 20 минут.

Также будет интересно