Майонез домашний — измельчитель Rommelsbacher MZ 400

Ингредиенты

Яйца 3 шт.
Масло растительное 150 мл.
Чёрный молотый перец и зерна горчицы
Сок лимона 1 ст.лож.
Соль, сахар по щепотке
Приготовление
  1. Поместить в измельчитель яйца, специи, соль и сахар , и взбить 20-30 сек.
  2. Затем добавить 2-3 ст.лож. масла и продолжать взбивать 30 сек.
  3. Повторить пока не закончится все масло (приблизительно около 10 раз). Затем добавить сок лимона и взбивать около минуты. ⠀
  4. Готовый майонез переложить в баночку и закрыть крышкой. Хранить в холодильнике не более 2-3 дней!
Также будет интересно