Ножеточка GRAEF CС 150
ChefsChoice

• Электрическая точилка с алмазными и керамическими дисками
• Угол заточки 15° или 20°
• Подходит для японских и европейских ножей, гладких бытовых, спортивных и промышленных ножей
• Двухступенчатая заточка: заточка под углом 15° или 20°, хонингование и полирование керамическими дисками
• Направляющие лезвий из эластомера обеспечивают точный угол подвода лезвий к дискам
• Оптимальная заточка лезвия и низкое истирание материала благодаря алмазным и керамическим дискам

Dizor® Две фазы заточки расположенные под разными углами, образуя опорную дугообразную кромку с двойным скосом.

Ultrastop® Эта точилка для ножей оснащена запатентованными гибкими шлифовальными дисками, которые на последнем этапе обеспечивают уникальное полированное лезвие ножа.

— Точилки для ножей GRAEF (кроме CC80) оснащены очень точными направляющими для ножей любого вида. Таким образом, лезвие затачивается намного точнее и «острее», чем у аналогичных устройств.
— На дисках наших электрических точилок используют алмазную пыль. Диски вращаются намного медленнее по сравнению с другими точилками. Это приводит к меньшему трению о сталь ножа, и, соответственно, меньшему истиранию лезвия.
— Керамический диск для финишной шлифовки/полировки в конце процесса заточки работает очень аккуратно по сравнению с другими точилками и так же практически не стирает лезвие ножа.

Фаза 1: Восстановление остроты режущей кромки, благодаря медленно вращающимся дискам с алмазным покрытием.
Угол заточки 15°: подходит для японских ножей
Угол заточки 20°: подходит для европейских ножей
Фаза 2: Мягкое восстановление остроты на стадии хонингования/полировки керамическими дисками.

Острый нож — это важный инструмент для приготовления пищи, который может сделать процесс приготовления более быстрым и эффективным. Хорошая ножеточка позволяет быстро и легко затачивать ножи, сохраняя их острыми и безопасными для использования.

Экономия времени — ножеточка GRAEF экономит время, которое вы тратите на заточку ножей вручную. Это особенно полезно для тех, кто готовит много и часто, или для профессиональных поваров.

Безопасность — ножи могут быть опасными, особенно если они не заточены правильно. Ножеточка GRAEF помогает предотвратить травмы и сохранить безопасность при использовании ножей.

Удобство — наличие качественной ножеточки GRAEF дома позволяет быстро затачивать ножи в любое время и в любом месте. Это может быть особенно полезно, если у вас нет доступа к хорошему точильному камню или станку.

Увеличение срока службы ножей — заточенные ножи служат дольше и реже требуют заточки, что экономит время и деньги на покупке новых ножей.